생각정리

유통기한을 신경 쓰지 않고 섭취해도 무방한 식품도 있지만, 유통기한을 하루라도 넘기면 위험할 수 있는 식품도 있다. 특히 건강이 약화된 상태이거나 임신 중이라면 더욱더 신경 써야 하는것이 식품 유통기한이다. 그중에서도 절대 유통기한을 넘겨서 섭취하지 말아야 하는 식품을 알아봤다. 1. 병에 담긴 소스 개봉한 파스타 소스에 곰팡이가 펴 유통기한이 지나기도 전에 버린 경험이 한번씩은 있을 것이다. 이처럼 병조림류는 상품 자체의 유통기한은 긴 편이지만, 개봉하고 나면 유지되고 있던 내부 진공이 풀리면서 박테리아가 번식할 가능성이 높아진다. 또한 숟가락이나 이외의 조리도구를 사용하는 경우 오염되기도 쉬워진다. 따라서 개봉 후에는 반드시 냉장 보관을 해야 하며 되도록 빠른 시일 내에 섭취하는 것이 좋다. 2. 생..

피가 탁한 상태라면 하루라도 빨리 피를 맑게 만들어주어야 한다. 이때 음식과 기공요법은 탁한 피를 맑게 하는 데 큰 도움을 준다. 혈관 속에 정체되어 있는 나쁜 콜레스테롤과 지방을 줄이고,혈전이 생기는 것을 방지해 혈액을 맑게 하는 데 음식만한 것이 없다. 이번시간에는 내 몸의 탁해진 피를 맑게 하는 음식에 대해 알아본다. 일상생활에서 쉽게 접할 수 있는 음식들이니 자주 챙겨먹도록 하자. 1. 혈액의 응고를 막는 당근 당근에 들어 있는 비타민 C, 카로틴, 비타민 E가 혈관이나 조직을 산화시키는 활성 산소의 활동을 막아 깨끗하고 탄력 있게 혈관을 유지한다. 아침마다 사과 반 개와 당근 한개를 함께 갈아서 주스를 만들어 마시면 맛도 좋고 혈액 건강에도 도움이 된다. 2. 비트 비트에는 식물성 화학 물질과 ..

건강과 관련해서 가장 중요한 장기인 심장은 우리를 살아 있게 하는 엔진 역할을 한다. 심장 건강을 돌보는 일은 생각보다 더 쉽다. 하지만 요즘 심장 관련 질환을 앓는 사람들은 점점 더 늘고 있다. 건강에 해로운 생활 습관을 버리지 않기 때문이다. 이런 문제는 하룻밤 사이에 생기는 것이 아니다. 건강에 좋지 않은 음식을 먹고, 나쁜 생활 습관을 유지하며 몸이 보내는 경고 신호를 무시했을 때 문제가 생긴다. 우리 몸에서 가장 중요한 기관이 심장이다. 심장 건강은 생명과 직결되기 때문에 각종 심장질환이 일어나지 않도록 평소 꾸준히 관리해 주어야 한다. 이번 시간에는 심장이 안 좋을때 나타나는 신체 신호에 대해 살펴보겠다. 1. 호흡곤란 심장이 안 좋을 때 나타나는 가장 대표적인 증상으로는 호흡 곤란이 있다. ..

1. 붉은 사과가 유방암 예방 사과에는 섬유질, 칼륨, 비타민C 등 무기질이 많이 함유돼 있고 폴리페놀성분은성인병을 예방한다. 또 붉은 색 껍질 속에 든 캠페롤과 케르세틴성분은 유방암세포에 영양을 공급하는 혈관의 단백질 성분을 차단해 암이더 자라지 못하도록하는 역할을 한다. 폐를 보호하는 물질도 들어 있어 흡연자에게는 필수적인 음식이라는 사실이 최근 영국, 네덜란드 등에서 발표됐다. 섬유질이 풍부해 여성들의 단골 고민인 변비를 해소하는 데에도탁월한 효과를 낸다. 2. 호흡기 면역을 키워주는 고추 고추에는 비타민C가 풍부하다. 매운 맛을 내는 성분인 캡사이신은 신진대사를증진시키고 다이어트에도 좋다. 또 체지방을 줄이는 효과가 있으며비만 예방과 치료에 도움이 된다. 연세대 생화학과 권영근 교수는 “고추에 다..